tabella-sondaggio.jpg

Il Sole 24 Ore pubblica i risultati di un sondaggio sulle abitudini di acquisto degli alimenti degli italiani e sulla cosiddetta “percezione di rischio di frode alimentare” (cliccate sull´immagine qui sopra per un veloce riassunto). Praticamente tre italiani su quattro si dicono preoccupati sull´effettiva origine e qualitá dei prodotti che mettono nel carrello della spesa. Una Caporetto per la genuinitá degli alimenti italiani, per i prodotti della nostra cucina tanto ambiti dai mercati di tutto il mondo, ambiti proprio fino al punto di essere copiati e contraffatti un po´ su tutte le piazze del pianeta.

A proposito di frodi alimentari, una curiositá trovata sempre sul Sole 24 Ore: le frodi alimentari starebbero diventando un’emergenza anche in Cina. Il governo cinese sarebbe infatti fortemente preoccupato dalle continue scoperte di alimenti adulterati che provengono da impianti di produzione nazionale, con la reazione negativa sia nei consumi interni sia nelle esportazioni. Chi la fa, l´aspetti, e se la mangi pure.

Tags Technorati

Annunci